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吃饺子就吃这馅,比白菜便宜,比韭菜营养

发布时间:2019-08-13 12:04人气:
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说到饺子我们都知道,在北方这就是一款逢年过节的必备美食。当然饺子的极品口感,主要在于馅料。今天我们就来尝试一下,非常正宗的农家包菜饺子。我们的食材都是选用地道的农家食材,保证让我们享受到最上乘的口感。HdI

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我们都知道,包菜有一种淡淡的甜味,搭配肉馅儿,往往会会让我们吃得非常有滋有味,甚至还会回味无穷呢!所以呢,我们今天就来体验一下农家的包菜饺子做法。不论从工艺、做法、流程乃至加工器皿都是原汁原味的农家范哟!北方农家饺子,最传统的做法和手艺,口感浓郁,每次一盆都不够吃!HdI

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之前特别馋老家饺子的做法,似乎吃多少次都不腻呢!现在总算明白了,这种地道农家味的饺子太好吃了,做多少都不够吃,每次做一大盆都能一顿被扫光。秋天,吃饺子就吃这馅,比白菜便宜,比韭菜营养,一次30个才过瘾!今天就跟我一起来感受一下吧。HdI

【包菜饺子】HdI

制作配料:肉馅儿500克 大葱1把 生姜1块 生抽3勺 老抽3勺 五香粉适量 蚝油2勺盐 盐1勺半 包菜2颗 面粉1000克 冷水适量HdI

制作方法:HdI

1、我们先来拌肉馅儿:肉馅儿里放入小葱、生姜末、五香粉,然后浇2勺花椒油上去,炸出香味,然后放生抽、老抽、蚝油、盐,朝一个方向搅拌均匀;HdI

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2、包菜洗净切成丝再剁碎,然后放盐杀出水分,再挤干水分;HdI

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3、再把处理好的包菜放进去,拌均匀即可;HdI

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