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川式辣肠炒饭,一款充满川式风情的味道,令人迷醉

发布时间:2019-08-22 16:43人气:

原标题:川式辣肠炒饭,一款充满川式风情的味道,令人迷醉

说到辣肠,就会出现一股莫名的香味扑鼻而来,辣肠就数四川的口感正宗,麻辣口味,外表红油油的色泽感,切开后红白相间,只看着就能想象到那一阵“辣香扑鼻”。

匠滋将炒饭和辣肠结合,推出川式辣肠炒饭

四川的辣肠因麻辣而著名,将辣肠置于饭中翻炒,使炒出来的饭也香辣可口,是一次舌尖口味的碰撞;一款充满川式风情的炒饭,爱吃辣的你一定不能错过。

辣肠是四川的特色美食,其色、香、味、形等均与其它香肠不同,用柏枝、果木烟熏,瘦肉和肥肉比例调控在为3/2,用猪的前夹肉制作,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出的独特。与米饭、时蔬共同炒制,让回味无穷,品尝的时候香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。

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匠滋的川式辣肠炒饭,薄厚均匀的辣肠在炒制中爆油爆香,多余的酱汁则被米饭吸收,这样一来米饭中都带着辣肠的香味,一勺一口满口香味。

辣肠不仅是一种可一饱口福的佳品,更是能传递一种传统、一份感情的美味食品,有的人背井离乡在外打拼,很多时候总想着可以尝到一份来自家乡的味道,匠滋结合了四川的特色,来这里尝上一份辣肠炒饭,回味家乡的味道。

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